以下幾個步驟
1.切開魚肚，先將魚內臟清出來
2.清洗魚身和魚內部，將魚從中間對切（魚身太長，氣炸鍋放不下）
3.食用鹽抹魚身，在倒點米酒進去醃製一下
4.放到氣炸鍋中整齊排列
5.用200度7分鐘，完成後收工開飯
用氣炸鍋煎魚，就會有魚腥味的問題，建議把氣炸鍋放在抽油煙機附近，
烤的時間順便開抽油煙機，避免魚腥味
宏達電昨天公布5月合併營收300.05億元，月減3.2%、年減26.13%，遠低於市場預期，前5月合併營收1,288.26億元，年減29.8%。先前法人即擔心宏達電無法達成第2季財測目標，估計營收下修幅度約10%。下修財測後，宏達電第2季營收季增率從55%降到34.24%。
宏達電財務長張嘉臨昨天晚間緊急主持線上法說會，向法人說明。他表示，第2季財測下修的主因是歐洲銷售不佳，但亞洲仍維持成長動能、中國表現甚至優於預期，宏達電下一階段將全力布局品牌行銷並衝刺銷量。
宏達電是否會隨著調降財測實施庫藏股，張嘉臨強調，不排除任何可能性。宏達電昨天股價上漲12.5元，以406元作收。
張嘉臨表示，調降財測主因是歐洲，次要因素才是美國。歐洲受到宏觀經濟情勢不明，其次部分國家競爭激烈，加上新舊產品交替、產品組合調整等因素，導致宏達電第2季歐洲銷售不如預期。
至於上個月宏達電手機滯留美海關審查2周，張嘉臨強調，「受影響有限」。他表示，美國市場在產品鋪入通路後，電信夥伴和消費者的市場反應都很正面，對宏達電後續的市場動能抱持樂觀。
宏達電強調，此次調整包含1次性處理去年部分產品之通路存貨，認列新台幣26億元，若無此認列，第2季合併營收為936億元，毛利率為29%、營益率為11.2%。
也就是說，宏達電第2季毛利率有機會優於上次法說會所公布的27%，挑戰29%水準，但這次調降財測之後，則讓宏達電第2季毛利率回到原本預估的27%，符合財測數字，但仍較第1季25.03%回升。
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圖／經濟日報提供 |
